At have hjælp i huset!
Ja, nu har jeg så haft min ayi i to dage, så nu er det jo på sin plads med en evaluering.
Hun er vældig ivrig og vil gerne gøre tingene rigtig godt. Det resulterer i en lidt flyvsk og ustruktureret måde at gøre rent på, men point for ønsket om at gøre det så godt som muligt. Og så blev Rom jo ikke drukket på én dag, vel? Og jeg skal jo også have tiden til at gå med et eller andet, ik´?
Når hun gør rent så bruger hun to klude. Disse klude bliver brugt overalt, men jeg har en fornemmelse af at hun starter i køkkenet, og slutter på toiletterne.. (Det kan også være at det bare er den eneste tanke jeg kan rumme lige for tiden.)
Jeg har hørt en masse historier om kuturforskelle mellem ayi og expat. For kinesere er skidt skidt, og man skelner ikke mellem hønserøvsbakterier (Takker Tommas for det fantastiske udtryk!) Og støv. Derfor er det svært at forstå hvorfor vi synes man skal skifte klud, og vaske hænder mellem køkkenet og toiletterne. Derfor blev jeg også en smule klam i håndfladerne da jeg ikke kunne finde opvaskebørsten. Min ængstelige fornemmelse blev forstærket af at jeg hørte hende skrubbe toilettet. Jeg begyndte at famle rundt, og kiggede i alle skabe og skuffe indtil jeg til min lettelse fandt den i skuffen med rent bestik! Tænk at man kan blive lettet over det!. Men jeg har lagt den på plads og flyttet den et par gange nu, så nu ser vi hvornår hun lærer det.
Maden hun laver er fantastisk. Vi har en aftale om at hun skal lave to retter til os. Én grøntsagsret og en kødret. I går fik vi friske bønner lynstegt med ingefær og hvidløg. Kødretten var svinekød med løg. Begge retter smagte fantastiske! I dag har vi haft besøg af to konsulenter (Mere om det senere) og vi var ude at spise. Vi fik bestilt ret meget mad og fik resterne med hjem, så hun skulle ikke lave mad til os, andet end måske at koge lidt ris til os. Alligevel får hun lavet lidt ekstra grøntsager og fik brugt det sidste ris fra i går til at lave en rigtig god gang stegte ris, så lige pludselig havde vi tre retter mad plus ris.
Og hvad er så navnet på min fantastiske husalf? Chao Yu. (om det staves sådan aner jeg ikke, for hun kunne kun skrive hendes navn på kinesisk og på det punkt er jeg ret analfabet!)
Lidt serviceinformation: Ayi bestyder tante på kinesisk.
